16.04.2015 – Akademia Sokowa (Warszawa)

16 kwietnia 2015 od godziny 9:30 (rejestracja od 9:00) odbywać się będzie Akademia Sokowa organizowana przez Stowarzyszenie Krajowa Unia Producentów Soków.

Miejsce wydarzenia:

Ul. Rakowiecka 32, 02-532 Warszawa

Sala Konferencyjna 103, I Piętro

W programie:

  • Podstawowe wymagania prawne dotyczące jakości handlowej i znakowania soków (Barbara Groele)
  • Wartość odżywcza soków klarownych, mętnych oraz smoothie owocowych i warzywnych (Dr Jarosław Markowski)
  • Ocena jakości i autentyczności soków (Dr Sylwia Skąpska)
  • Samokontrola soków na przykładzie Dobrowolnego Systemu Kontroli soków i nektarów (DSK) (Prof. dr hab. Witold Płocharski)
  • Soki i ich miejsce w diecie człowieka (Dr n. o zdr. Agnieszka Kozioł—Kozakowska)
  • Fakty i mity nt. soków (Barbara Groele)
  • Dyskusja

Więcej informacji oraz zgłoszenia na: kups.org.pl

Dodaj komentarz