Nasiona chia a odchudzanie

chia

Kodeks Florentyński (1575-1577) – kobieta przy krzewie szałwi hiszpańskiej (chia)

Tajemny sekret dobrej sylwetki i zdrowia Azteków? Kolejny Graal dietetyki? A może po prostu egzotyczna nowinka? Nasiona chia, bo o nich mowa, są w ostatnim czasie promowane jako skuteczny, naturalny środek, który wspomaga odchudzanie. Dość popularne w Ameryce, również w Europie są dopuszczone do obrotu, są czasami dodawane jako składnik pieczywa, dodatek do koktajli. Co jednak z ich właściwościami odchudzającymi? Dowiedzmy się o nich więcej.

Sekret nasion chia

Nasiona chia – a może bardziej swojsko – nasiona szałwi hiszpańskiej, były jedną z ulubionych upraw stosowanych przez Azteków i Majów, w czasach gdy dominowali na terenach skąd ta roślina pochodzi – czyli Ameryki Środkowej. Wojownikom z Ameryki miały nasiona te dodawać energii i wytrzymałości już od tysięcy lat, podczas podbojów. Wiemy na pewno, że faktycznie nasiona chia są bardzo zdrowym produktem – zawierają:

  • kwasy omega-3
  • znaczną ilość antyoksydantów
  • dużą ilość błonnik pokarmowego
  • jedna łyżka stołowa to około 70 kcal
  • na to składa się około 2 g. białka w łyżce, 5 g. tłuszczów, 6 g. węglowodanów
  • witaminy z grupy B
  • wapń
  • potas
  • cynk
  • fosfor
  • żelazo
  • magnez
  • selen

Jak to jest z tym odchudzaniem?

Na temat nasion chia na polskim rynku wspomina się ostatnio głównie za sprawą tak zwanej diety azteckiej – o której pisze dr Bob Arnot. Wśród różnych produktów, które spożywali Aztekowie (również: kukurydza, fasola, indyk, etc.) główne miejsce i główne działanie odchudzające przypisuje się właśnie nasionom chia. Choć ich wartość kaloryczna jest duża to również zawierają dużą ilość cennych witamin i minerałów.

Sekretem, który sprawić ma, że pomimo wysokiej kaloryczności nasiona chia mają pomóc w odchudzaniu jest efekt kilkukrotnego napęcznienia w brzuchu, co wraz z wysoką zawartością błonnika zapewnić ma dłuższe uczucie sytości i wypełnienia brzucha.

Co na to nauka?

Niestety jak do tej pory nie udało się potwierdzić żadnego pozytywnego wpływu spożywania nasion chia na odchudzanie. Dotychczasowe badania wskazywały, że takiego wpływu nie ma (Nieman). Jedyne obserwacje, które wskazywały na ich pozytywny wpływ, to te związane z prewencją chorób układu krwionośnego (University of Toronto).

Czy zatem warto spożywać nasiona chia?

Na podstawie dotychczasowych wyników należy powiedzieć – tak, jeśli zależy nam na urozmaiceniu diety bogatym w witaminy i minerały składnikiem – zaś problemem nie jest bardzo wysoka cena produktu. Jeśli chodzi zaś o odchudzanie – raczej lepiej skupić się na zdrowym odżywianiu w ogóle (którego elementem owszem mogą być nasiona chia) oraz zdrowym, aktywnym stylu życia.

Gdzie kupić tanio nasiona chia?

Poniżej znaleźć można kilka sklepów z nasionami chia dostępnymi w przystępnych cenach:

Dodaj komentarz