Typy Mąki i jej oznaczenia | Jak powstaje mąka | Jaką mąkę wybrać?

Godziny posiłków
Proces wytwarzania pieczywa, makaronów i znacznej ilości wyrobów cukierniczych zaczyna się od mąki. Stąd też jest bardzo ważne jakiej jakości jest dana mąka, bo to bardzo mocno rzutuje na finalny efekt przygotowanego jedzenia.…