Typy Mąki i jej oznaczenia | Jak powstaje mąka | Jaką mąkę wybrać?

Godziny posiłków
Proces wytwarzania pieczywa, makaronów i znacznej ilości wyrobów cukierniczych zaczyna się od mąki. Stąd też jest bardzo ważne jakiej jakości jest dana mąka, bo to bardzo mocno rzutuje na finalny efekt przygotowanego jedzenia.…

Makarony – gatunki, cechy – wszystko o makaronach

makaron
Makarony są produktami zbożowymi. Szczególnie kojarzone są one z kuchnią włoską (wł. pasta). W sklepach spotkać można wiele różnych i odmian oraz gatunków. Poniżej znajdziecie garść przydatnych informacji o tym z czego…