Re: Re: Masło zwykłe czy orzechowe

Anonymous dnia #11982

Sporo zależy od preferencji smakowych, bo orzechowe nie będzie pasowało do wszystkich potraw i kanapek. Masło orzechowe może być wysoce alergizujące. jeśli chodzi o zawartość białka to orzechowe jest bezkonkurencyjne ze zwykłym natomiast tradycyjne będzie dobrym źródłem łatwo przyswajalnej energii.

Dobry skład mają orzechy brazylijskie i makadamia natomiast jest to surowiec drogi i importowy, więc wartości odżywcze i walory smakowe mogą być obniżone ze względu na utlenianie zachodzące podczas długiego trsnsportu i przechowywania.

Loading...