Re: Re: Prawdziwe wartości odżywcze w diecie

Anonymous dnia #11365

Wychodząc z takiego założenia nigdy nie będziemy w stanie zrobić idealnych wyliczeń.

Problem jak dla mnie mocno akademicki, bo i tak nawet jakby zrobić poprawki to nie osiągniesz idealnych wyników jak w tabelach nawet po wprowadzeniu korekt. Każde gotowanie jest inne, każda sztuka mięsa jest różna, w kuchni jest inna temperatura, czasem kucharz przygrzeje dłużej, poleje mu się więcej oleju…

I tak na koniec dnia – kwestia główna to taka, że przy jednym produkcie wyjdzie mniej, przy drugim więcej – ale finalnie i tak wyjdzie na tyle samo. A o to przede wszystkim chodzi. Najważniejsze to i tak nie tracić podczas obróbki jedzenia minerałów.

Loading...