Tegoroczny mundial odbywa się na stadionach (Meksyk, USA), na których warunki atmosferyczne są bardzo wymagające nawet dla elitarnych sportowców. Wpływ wysokiej temperatury na wyniki sportowe nie jest badany po raz pierwszy. Już wcześniej stwierdzono w ramach statystyk sportowych, że w sezonie Champions League 2022/23, gdy temperatura meczu wynosiła ≥21°C, zawodnicy pokonywali istotnie mniejszy dystans i wykonywali mniej sprintów niż w meczach przy 6-10°C.
Ze startem mundialu w Nutrients pojawił się przegląd, który syntetyzuje dowody na temat strategii żywieniowych wspierających wydolność i regenerację w piłce nożnej granej w wysokich temperaturach.
Najpierw nawodnienie – potem dopiero suplementacja
Absolutnie najsilniejsze dowody ma odpowiednie nawodnienie i elektrolity oraz węglowodany-białko. Żadne suplementy nie są w stanie zrównoważyć efektu jakie wywarłoby złe nawodnienie zawodnika w trakcie meczu.
Pozytywny wpływ udowodniono też dla:
Mentol – przyczynia się do obniżenia subiektywnego odczucia ciepła. Nie obniża temperatury ciała, ale poprawia komfort termiczny, co przekłada się na wyniki sportowe.
Kreatyna. Jest obiecująca dla wsparcia powtarzanych sprintów. Obawy o termoregulację niepotwierdzono w danych. Warto tu dodać, że zaleca się jej stosowanie długoterminowe, nie zaś ładowanie przed meczem.
Tauryna także jest obiecująca. Dane sugerują potencjalny wpływ na niektóre parametry termoregulacyjne i oksydacyjne. Niestety badań specyficznych dla piłki nożnej jest mało.
Te suplementy nie zostały uznane za potwierdzone naukowo:
BCAA, antyoksydanty, azotany, kofeina samodzielnie, suplementy wieloskładnikowe. Dane ich dotycząca są niespójne.
Przeczytaj co to oznacza dla praktyki gabinetów dietetycznych.
W Klubie Dietetyków znajdziesz pełniejsze omówienie: praktyczny komentarz, jak tę wiedzę można wykorzystać w pracy z pacjentem.
- wnioski dla praktyki gabinetowej,
- ograniczenia badania,
- dyskusja dla dietetyków.
Bibliografia:
- Dai X, Liu S, Zou D, Zou S, Shao X, Jiang Y, Yan Y, Jiang W, Zhao K, Liu C. Nutritional Strategies to Support Performance Maintenance and Recovery in Football Under Hot Environmental Conditions: A Narrative Review. Nutrients. 2026 May 26;18(11):1695. doi: 10.3390/nu18111695. PMID: 42280339.
