Nowości naukowe ze świata dietetyki

Poniżej znajdziesz zawsze najnowsze wyniki badań z dietetyki i nauk o żywności

pfas

PFAS w żywności – czy jest się czego obawiać?

Amerykańska Agencja ds. Żywności i Leków (ang. FDA – Food and Drug Administration) potwierdziła, że ​​PFAS czyli związki perfluorowane – pochodne sulfonianu perfluorooktanu znajdują się w żywności. W 2019 roku FDA publicznie…