Kwestia tego, że nie można było udowodnić ochronnego działania oleju rybiego na mózg pozostawała zagadką. Zazwyczaj wychodzono z założenia, że suplement zwyczajnie nie dotarł do mózgu, więc nie mógł zadziałać. Nowe badanie potwierdza dylemat, ale stawia go w nowym świetle.
Omega-3 dotarło do mózgu i nie pomogło. Jak to możliwe?
Konsumenci na całym świecie wydają miliony na suplementy z olejem rybim w nadziei na utrzymanie zdolności poznawczych. Ta intuicja ma swoje naukowe podstawy: DHA jest budulcem błon neuronalnych, a epidemiologia od lat sugerowała związek między spożyciem ryb a niższym ryzykiem Alzheimera. Kiedy próbowano przetłumaczyć tę obserwację na suplementację w randomizowanych badaniach, wyniki były rozczarowujące.
Badacze zastosowali odmienną technikę, która z uwagi na trudność nie była stosowana zbyt często. Zbadali poziom DHA w płynie mózgowo-rdzeniowym. Jak się okazało, suplement tam bez przeszkód docierał. Po dwóch latach jednak nie wykazano żadnych różnic w wynikach testów pamięci i funkcji poznawczych. Co ciekawsze, hipokamp, obszar kluczowy dla pamięci i jeden z pierwszych regionów zanikających w Alzheimerze, kurczył się w obu grupach w identycznym tempie.
Liczy się ogół diety, nie droga na skróty
I tutaj badacze stawiają ciekawą hipotezę. DHA jako część diety śródziemnomorskiej może działać inaczej niż wyizolowany suplement. Pełna dieta to też inne tłuszcze, polifenole, błonnik, związki bioaktywne z ryb i oliwy. Wszytko to może modulować sposób, w jaki mózg przetwarza omega-3. Nie sposób wyczerpać całego mechanizmu, zamykając go w kapsułce.
Przeczytaj co to oznacza dla praktyki gabinetów dietetycznych.
W Klubie Dietetyków znajdziesz pełniejsze omówienie: praktyczny komentarz, jak tę wiedzę można wykorzystać w pracy z pacjentem.
- wnioski dla praktyki gabinetowej,
- ograniczenia badania,
- dyskusja dla dietetyków.
Bibliografia:
- https://www.eurekalert.org/news-releases/1132231
- Yassine H, Pour S, Juarez M et al.CNS target engagement of high-dose DHA supplementation in older adults at risk for dementia: a randomised, double-blind, placebo-controlled trialeBioMedicine, 2026; 0






