Słonecznik. Jakie właściwości posiadają nasiona słonecznika?

Słonecznik to jedna ze starszych roślin ozdobnych. W Europie pojawiła się w XIV wieku, zmieniając oblicze ogrodów. Słonecznik znany jest ze swojego szerokiego zastosowania w gastronomii na całym świecie. Jest rośliną oleistą wykorzystywaną do produkcji oleju słonecznikowego. Owoce słonecznika można jeść na surowo, po uprażeniu, jako dodatek do muesli i pieczywa. Jest cennym składnikiem diety … Czytaj dalej Słonecznik. Jakie właściwości posiadają nasiona słonecznika?