Naukowcy z University of Missouri na podstawie pięcioletnich badań stwierdzili, że u kobiet, które spożywają pokarmy z wysoką zawartością kadmu…
Kurkumina to składnik, który nadaje kurkumie jej charakterystyczną żółtą barwę. Sprawia także, że ta popularna – szczególnie w kuchni azjatyckiej…
Osoby śledzące nowości i doniesienia dietetyczne wiedzą, że dieta śródziemnomorska jest jedną z lepszych dla zdrowia. Włoscy naukowcy wzięli pod…
Brytyjscy badacze z University of Salford w poszukiwaniu substancji, która pomogłaby w niszczeniu komórek macierzystych raka (CSC – cancer stem…
Teza: Grillowane, wędzone i przyrządzane w stylu barbecue mięso jest bogate w policykliczne węglowodory aromatyczne, które są silnym karcynogenem (substancją…