27 lutego, 2025
W dzisiejszych czasach nadmierna konsumpcja soli stała się powszechna. Średnie spożycie soli u 95% światowej populacji wynosi od 6 do 12 g soli na dzień. Dzienna […]
7 listopada, 2023
Naukowcy sugerują, że wysokie spożycie sodu może zwiększyć ryzyko występowania cukrzycy typu 2 i cukrzycy typu LADA u dorosłych. Głównym źródłem sodu w diecie jest sól […]
13 sierpnia, 2022
Czy zastanawialiście się kiedyś, co to jest sól? Jakie są zalecenia jej spożycia? Jakie są rodzaje? Jakich składników sól może dostarczyć? Jak jest pozyskiwana? Jaką wybrać? […]
8 marca, 2022
Edukacja żywieniowa na temat soli jest sporym sukcesem. 64% konsumentów doskonale wie, że spożywanie jej w nadmiarze jest szkodliwe dla zdrowia. Konsumenci celnie wskazują, że kontrola […]
6 października, 2021
Migrena jest dosyć częstym zaburzeniem neurologicznym, które dotykać może nawet co piątą dorosłą osobę. Jej przyczyny są złożone i do dziś nie do końca poznane. Z […]
3 marca, 2021
Nadmiar soli w diecie powiązany jest ze wzrostem ciśnienia tętniczego, jednak może on powodować również inne problemy zdrowotne. O tym, w jakich produktach występuje najwięcej sodu […]
7 lutego, 2018
Według najnowszych badań przeprowadzonych przez naukowców z Weill Cornell Medicine i opublikowanych w „Nature Neuroscience” dieta o wysokiej zawartości soli powoduje zmniejszenie mózgowego przepływu krwi i […]
12 września, 2017
Wpływ soli na układ sercowo-naczyniowy Powszechne jest stwierdzenie, że zbyt duża podaż soli w diecie jest niebezpieczna dla układu sercowo-naczyniowego. Badania prezentowane podczas Kongresu Europejskiego Towarzystwa […]
24 maja, 2016
Zbyt niskie spożycie soli (sodu) może prowadzić do zwiększonego ryzyka zawału, udaru mózgu w porównaniu do spożycia na poziomie przeciętnym. O tym fakcie donoszą badacze w artykule […]
10 marca, 2016
Zależność, o której mowa w tytule artykułu, została zaobserwowano niedawno przez zespół badaczy pod przewodnictwem profesora Ruopenga Ana z Uniwersytetu w Illinois. Badanie zostało opublikowane w Journal […]
9 stycznia, 2016
Według badania przeprowadzonego przez CDC (Centers for Disease Control and Prevention) w ramach raportu Morbidity and Mortality Weekly Report (MMWR) aż 90% dzieci oraz 89% osób pełnoletnich […]
30 grudnia, 2015
Już od dawna panuje zamieszanie powodowane spożyciem soli. Czasopisma, gazety, telewizja, książki ostrzegają nas – konsumentów o szkodliwości spożywania nadmiernych ilości soli. Najnowsza ustawa sklepikowa zabraniająca […]
30 maja, 2015
DIETA NISKOSODOWA – czyli jemy zdrowo i smacznie! Na świecie mamy wiele popularnych diet, które przykuwają naszą uwagę. Wymienić można przynajmniej powszechnie uważaną za niezdrową dietę Kopenhaską […]
27 marca, 2015
Sól w wysoko rozwiniętych społeczeństwach jest bardzo dużym problemem. Zjadamy jej zbyt dużo, a nasze nawyki przekazujemy dzieciom. Nadmiar spożywania tego dodatku może powodować wiele chorób w późniejszym […]
26 maja, 2012
Sód w diecie posiada funkcję nie do przecenienia regulując bilans wodny w organizmie, chroniąc przed nadmierną utratą wody. Jego niedobór w diecie może prowadzić do szybszego […]