Co tak naprawdę wiemy na temat kalorii – czym tak naprawdę są, kto i kiedy opracował ich pojęcie. W jaki sposób stwierdza się skład pożywienia, który potem znajdujemy na opakowaniach produktów w sklepie? Te podstawowe, dietetyczne kwestie w przystępny sposób tłumaczy krótki film ACS dostępny na YouTube  „ChemMatters: The Science Behind Calories and Nutrition Facts … Czytaj dalej Wszystko o kaloriach – Film ACS