Znajomość zdrowego jedzenia nie przekłada się na zdrowe odżywianie

Przeprowadzone równolegle badanie wśród Francuzów oraz Kanadyjczyków i Amerykanów wskazuje, że te dwie ostatnie grupy miały o wiele mniej problemów z odpowiedzią na pytania dotyczące odżywiania, zawartości tłuszczu w każdym z produktów żywnościowych. Podczas gdy Francuzi w 43% odpowiadali “nie wiem”, wśród Amerykanów ten odsetek wynosił zaledwie 4% a u Kanadyjczyków z Quebec – 12%. … Czytaj dalej Znajomość zdrowego jedzenia nie przekłada się na zdrowe odżywianie