W dynamicznie rozwijającej się dziedzinie dietetyki klinicznej książka „Żywienie dzieci i młodzieży z zaburzeniami gospodarki węglowodanowej” pod redakcją naukową dr hab. n. med. i n. o zdr. Beaty Sińskiej stanowi jedno z najbardziej kompleksowych i aktualnych opracowań dotyczących żywienia młodych pacjentów z zaburzeniami metabolizmu węglowodanów. Publikacja ukazuje interdyscyplinarne podejście do terapii, łącząc wiedzę z zakresu diabetologii, dietetyki, pediatrii i psychologii – co czyni ją niezwykle cennym źródłem dla praktyków medycznych i edukatorów zdrowotnych.
| Tytuł: Żywienie dzieci i młodzieży z zaburzeniami gospodarki węglowodanowej |
| Red. nauk.: Beata Sińska |
| Wydawnictwo: PZWL Wydawnictwo Lekarskie |
| Rok wydania: 2025 |
| Liczba stron: 340 |
Kompendium wiedzy oparte na medycynie opartej na faktach (EBM)
Jak podkreśla autorka przedmowy, dr hab. Beata Sińska, monografia została opracowana zgodnie z zasadami medycyny opartej na dowodach naukowych (EBM). W efekcie czytelnik otrzymuje nie tylko solidne podstawy teoretyczne, ale także praktyczne rekomendacje dotyczące postępowania żywieniowego w różnych jednostkach chorobowych. Omawiane są zarówno najczęstsze schorzenia, jak cukrzyca typu 1 i typu 2, jak i bardziej złożone przypadki – cukrzyca monogenowa, „cukrzyca podwójna”, hipoglikemia reaktywna, czy zaburzenia towarzyszące chorobom tarczycy, celiakii i mukowiscydozie.
Autorzy, reprezentujący czołowe ośrodki akademickie w Polsce (m.in. Warszawski Uniwersytet Medyczny, SGGW, Uniwersytet Jagielloński Collegium Medicum), prezentują szerokie spektrum zagadnień — od podstaw fizjologii gospodarki węglowodanowej, poprzez szczegółowe strategie dietoterapii, aż po aspekty psychologiczne i społeczne leczenia.
Struktura i zawartość – od nauki do praktyki
Na szczególne uznanie zasługuje klarowna struktura książki. Publikacja liczy 19 rozdziałów, które prowadzą czytelnika od ogólnych zasad żywienia dzieci i młodzieży, przez specyfikę diety w poszczególnych jednostkach chorobowych, aż po zagadnienia interdyscyplinarne, takie jak aktywność fizyczna, suplementacja, zaburzenia odżywiania czy rola zespołu terapeutycznego.
Przykładowe fragmenty – jak szczegółowy opis mechanizmów wydzielania insuliny przez komórki β trzustki, czy schematy diagnostyczne cukrzycy monogenowej – dowodzą, że książka łączy wysoki poziom naukowy z przystępną formą przekazu. Liczne ryciny, tabele i algorytmy postępowania ułatwiają zrozumienie skomplikowanych procesów fizjologicznych i klinicznych.
W rozdziałach poświęconych schorzeniom współistniejącym, takim jak choroby tarczycy czy mukowiscydoza, autorzy w przejrzysty sposób przedstawiają zależności między zaburzeniami hormonalnymi a metabolizmem glukozy, uwzględniając praktyczne implikacje dietetyczne. Tego typu integracja wiedzy z różnych dziedzin stanowi duży atut publikacji.
Znaczenie psychologiczne i zespołowe podejście do terapii
Na uwagę zasługuje również część poświęcona wsparciu psychologicznemu oraz roli zespołu terapeutycznego. Włączenie tych aspektów pokazuje, że współczesna terapia zaburzeń gospodarki węglowodanowej wymaga nie tylko wiedzy klinicznej, ale również zrozumienia emocjonalnych i społecznych potrzeb pacjenta. Książka promuje podejście holistyczne – skoncentrowane na dziecku i jego rodzinie, a nie wyłącznie na chorobie.
Publikacja dla specjalistów i rodziców
Jak zaznacza w słowie wstępnym prof. Agnieszka Kozioł-Kozakowska z Uniwersytetu Jagiellońskiego, książka jest nie tylko rzetelnym źródłem wiedzy, lecz także praktycznym przewodnikiem dla wszystkich specjalistów zajmujących się zdrowiem dzieci – lekarzy, dietetyków, pielęgniarek, psychologów i edukatorów diabetologicznych. Może również okazać się pomocna dla rodziców dzieci z zaburzeniami gospodarki węglowodanowej, którzy szukają rzetelnych informacji popartych naukowymi dowodami.
Podsumowanie
„Żywienie dzieci i młodzieży z zaburzeniami gospodarki węglowodanowej” to publikacja, która z powodzeniem łączy teorię z praktyką kliniczną. Dzięki przejrzystemu językowi, bogatemu materiałowi ilustracyjnemu oraz aktualnym odniesieniom do badań naukowych, książka stanowi nieocenione wsparcie w codziennej pracy dietetyków, diabetologów i pediatrów.
To pozycja obowiązkowa dla każdego specjalisty, który chce zrozumieć i skutecznie wspierać dzieci i młodzież w terapii zaburzeń gospodarki węglowodanowej – zarówno od strony żywieniowej, jak i psychospołecznej.
