Nowości naukowe ze świata dietetyki

Poniżej znajdziesz zawsze najnowsze wyniki badań z dietetyki i nauk o żywności

sacharyna

EFSA: ADI dla sacharyny podwyższone do 9 mg/kg masy ciała

Sacharyna (E 954) oraz jej sole sodowe, potasowe i wapniowe to popularne substancje słodzące stosowane w przemyśle spożywczym. Europejski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności (EFSA) stwierdził, że sacharyna jest bezpieczna dla ludzi przy…