dr Wioleta Zysk

Ukończyłam studia doktoranckie w Instytucie Nauk o Żywieniu Człowieka Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Stopień doktora uzyskałam w 2020 roku. Rozprawę doktorską w dziedzinie nauk rolniczych, w dyscyplinie technologia żywności i żywienia, na temat "Zachowania konsumentów chorych na celiakię wobec produktów bezglutenowych" obroniłam z wyróżnieniem, na trzecim roku studiów. Ponadto jestem absolwentką studiów magisterskich i inżynierskich na kierunku technologia żywności i żywieni człowieka w specjalności technologia żywności Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie, jak też studiów podyplomowych Szkoły Głównej Handlowej w Warszawie. Obecnie zajmuję się edukacją z zakresu diety bezglutenowej. Współorganizuję różnego rodzaju projekty edukacyjne dotyczące życia bez glutenu. Swoim doświadczeniem chętnie dzielę się z innymi podczas szkoleń, wykładów, warsztatów i konferencji. | WWW: wioletazysk.pl