E-KURS: Żywienie zbiorowe dzieci

Część 1. Znaczenie żywienia dzieci i młodzieży

Część 2. Podstawy żywienia dzieci w wieku przedszkolnym i szkolnym

Część 3. Główne składniki pokarmowe w procesie odżywiania dzieci i młodzieży

Część 4. Zadania i obowiązki intendenta. Jak je poprawnie wypełniać?

Część 5. Podstawowe zasady GHP, GMP oraz HACCP

Część 6. Zasady planowania jadłospisów w placówkach oświatowych

Część 7. Wymagania prawne dotyczące posiłków przedszkolnych i szkolnych

Część 8. Normy żywienia danej grupy ludności

Część 9. Obliczanie norm żywienia dla grup wiekowych

Część 10. Alergeny

Część 11. Produkty zalecane i niedozwolone

Część 12. Stawka żywieniowa i zjadalność

Część 13. Jak ograniczyć sól i cukier?

Część 14. Wymogi prawne

Część 15. Najczęstsze błędy

Część 16. Programy komputerowe

TEST KOŃCOWY

mgr Marta Gołębska

Magister dietetyki. Absolwentka Gdańskiego Uniwersytetu Medycznego oraz Uniwersytetu Morskiego w Gdyni. Nauczyciel przedmiotów gastronomicznych. Specjalizuje się w żywieniu zbiorowym typu zamkniętego w szczególności dzieci oraz bezpieczeństwem żywności. Pasjonatka zdrowego gotowania dla swoich małych pociech.

Po zakończeniu kursu napisz na adres redakcja@dietetycy.org.pl, aby otrzymać swój imienny e-certyfikat w formie pdf z podpisem. Istnieje również możliwość zamówienia wersji papierowej za dodatkową opłatą 20 zł (dostawa wliczona).

Tak, prosimy o kontakt przez poniższy formularz oraz podanie numeru NIP.

Koszt dostępu do szkolenia wynosi 249 zł.

Dostęp do kursu otrzymasz automatycznie po dokonaniu płatności (potrzebować będziesz do tego karty). Kurs możesz odtworzyć na dowolnym urządzeniu (również na dedykowanej aplikacji!) po zalogowaniu do swojego konta klubu doskonalenia dietetyków. Dostęp do materiałów nie wygasa. Pełny regulamin usług znajdziesz tu: https://dietetycy.org.pl/regulamin-swiadczenia-uslug/.