Pamiętasz ten moment, gdy jako dziecko wchodziłaś do osiedlowego sklepiku, a z półek kusiły kolorowe opakowania gum do żucia? Wybór był prosty – ta w listkach, drażetkach, rozpuszczalna, z obrazkami w środku, tatuażem a może ta która strzelała cukrem w ustach? Na pewno miałaś swoją ulubioną i beztrosko rozrywałaś opakowanie, wkładałaś do buzi i zaczynałaś żuć. Minuta, dwie… a potem próbowałaś zrobić największy balon w historii podwórka. Udało się?
Czy dziecięcy nawyk żucia gumy może pomóc schudnąć?
A teraz, wyobraź sobie, że ten beztroski dziecięcy nawyk może stać się tajną bronią w walce z dodatkowymi kilogramami. Brzmi jak bajka? To jedna z tych bajek, w których istnienie wierzą też naukowcy. I to na tyle, że postanowili to sprawdzić. Czy guma do żucia naprawdę może wspomóc odchudzanie?
Zobaczmy co do tej pory udało się ustalić badaczom. Przewodnikiem w tym będzie przegląd opublikowany w Nutrients [1].
Kluczem do poznania właściwości gumy do żucia na odchudzanie jest jej wpływ na apetyt oraz uczucie sytości.
Co się stanie z głodem, gdy będziemy żuć gumę?
W analizie uwzględniono dziewięć badań klinicznych, w których uczestnicy żuli gumę w określonych momentach dnia, a następnie oceniano ich poziom głodu, chęć jedzenia, preferencję do słodkich przekąsek oraz kaloryczność diety.
To na pewno jedno z przyjemniejszych dietetycznych badań na jakie można trafić.
Ciekawsze jednak są same wyniki. A sugerują one, że żucie gumy może skutecznie hamować głód i zmniejszać ochotę na jedzenie, zwłaszcza na słodkie przekąski.
Najbardziej wyraźny efekt dotyczył ograniczenia uczucia głodu:
- pięć z siedmiu badań wykazało istotne zmniejszenie głodu po żuciu gumy w porównaniu do grupy kontrolnej,
- trzy z pięciu badań wskazały na zmniejszenie chęci do jedzenia,
- trzy z czterech odnotowały mniejszą ochotę na słodkie przekąski.
Dla równowagi powiedzmy, że efekt ten nie był jednak jednoznaczny w przypadku sytości, liczby kalorii czy utraty masy ciała.
Jedno z badań sugerowało wręcz zwiększoną ochotę na jedzenie po żuciu gumy.
Uwaga na słodką pułapkę – nie każda guma działa tak samo!
Tutaj podkreślę kluczową kwestię. We wszystkich tych badaniach mówimy przede wszystkim o gumach do żucia bez cukru. W szczególności nie traktujmy gum z cukrem, a tym bardziej owocowych gum rozpuszczalnych, jako metody wspierającej kontrolę apetytu. Są to po prostu słodycze.
Są też dwa inne ważne aspekty:
- Tylko gumy do żucia ze słodzikami poleca się dla zdrowia jamy ustnej [2]
- Wiele gum ze słodzikami, spożyte w nadmiarze będzie miało efekt przeczyszczający. W tym wypadku możemy liczyć na bardzo nieprzyjemne skutki ze strony układu pokarmowego (czyt. biegunki) i choć również utracimy masę ciała to jednak nie jest to ten rodzaj efektu, o który powinno nam chodzić [3].
Werdykt. Czy guma do żucia odchudza?
Obecny stan wiedzy nie potwierdza odchudzających właściwości gumy do żucia, choć może w pewien sposób pomagać kontrolować apetyt.
W praktyce guma do żucia może sprawdzić się jako sposób na chwilowe zmniejszenie głodu i ochoty na słodkie przekąski. Może być to korzystne dla osób starających się ograniczyć podjadanie słodyczy. Jednak nie ma jednoznacznych dowodów na to, że prowadzi to do zmniejszenia kaloryczności diety czy utraty masy ciała.
Żucie gumy może pomóc w kontrolowaniu apetytu, ale w odchudzaniu nie ma drogi na skróty – lepiej nie przyklejać się do złudnych obietnic odchudzającego efektu gumy do życia.
Bibliografia:
- Jiménez-Ten Hoevel C, Llauradó E, Valls RM, Besora-Moreno M, Queral J, Solà R, Pedret A. Effects of Chewing Gum on Satiety, Appetite Regulation, Energy Intake, and Weight Loss: A Systematic Review. Nutrients. 2025 Jan 25;17(3):435. doi: 10.3390/nu17030435. PMID: 39940293; PMCID: PMC11821061.
- Tangade P, Mathur A, Chaudhary S, Gupta R. The effect of sugar-free and sugar chewing gums on plaque deposition. Dent Res J (Isfahan). 2012 May;9(3):309-13. PMID: 23087737; PMCID: PMC3469898.
- Bauditz, J., Norman, K., Biering, H., Lochs, H., & Pirlich, M. (2008). Severe weight loss caused by chewing gum. BMJ, 336(7635), 96-97.
