Nowości naukowe

Poniżej znajdziesz zawsze najnowsze wyniki badań z dietetyki i nauk o żywności:

12 maja, 2026

Skład ciała pilotów wojskowych – jak wpływa na ryzyko przeciążenia (G-LOC)?

Czy dla Mavericka z Top Gun kluczowym parametrem mogło być BMI? Wydaje się oczywiste, że o odporności pilotów wojskowych na ekstremalne przeciążenia decydują przede wszystkim klasycznie […]
11 maja, 2026

Osobowość a dieta

Dlaczego jedni pacjenci wdrażają zalecenia bez większego problemu, a inni stale wracają do punktu wyjścia? Coraz więcej badań sugeruje, że część codziennych decyzji żywieniowych może być […]
10 maja, 2026

Jaja a ryzyko Alzheimera. Duże badanie z odpowiedzią „tak” dla jajek

Jaja przez lata pozostawały jednym z najbardziej kontrowersyjnych produktów żywnościowych, ponieważ w debacie publicznej regularnie ścierały się ze sobą dwa skrajne podejścia: z jednej strony postrzegano […]
8 maja, 2026

Mikroplastik w herbacie? Naukowcy analizują torebki

Herbata od lat funkcjonuje jako symbol codziennego rytuału kojarzonego ze spokojem, zdrowiem i naturalnością. Najnowsze analizy stawiają pewne znaki zapytania. W przypadku wielu dzisiejszych torebek herbacianych […]
8 maja, 2026

Żywienie i suplementacja w szachach

Szachy kojarzą się głównie z pracą intelektualną, ale na poziomie profesjonalnym oznaczają wielogodzinne obciążenie poznawcze, presję czasu i silny stres psychofizyczny. Dotychczas badania skupiały się głównie […]