11 czerwca, 2026
Przegląd 44 badań jakościowych z całego świata pokazuje, że decyzje żywieniowe ciężarnych kobiet są składową systemu przekonań, tabu i relacji rodzinnych. Nie wynikają jedynie z zasad […]
Poniżej znajdziesz zawsze najnowsze wyniki badań z dietetyki i nauk o żywności:
7 czerwca, 2026
Pierwsze krajowe badanie wiedzy dietetyków o interakcjach w Portugalii przynosi wynik w kategorii „wystarczający” bardziej niż „dobry”. Widać, że edukacja zawiera ten obszar – jednak bez […]
5 czerwca, 2026
Dwa niezależne eksperymenty obaliły popularne założenie: że wystarczy pokazać wysoką kompetencję AI, by zdobyć zaufanie pacjentów. Ludzki dietetyk wygrywał we wszystkich warunkach nawet gdy AI miało […]
4 czerwca, 2026
Czterdzieści lat obserwacji ponad 205 000 uczestników pokazuje, że problem nie leży w ziemniaku, lecz w tym, co się z nim robi i czym się go […]
3 czerwca, 2026
Nowe badanie na mysim modelu otyłości pokazuje, że zarówno zimna, jak i ciepła woda poprawiają metabolizm przez przemodelowanie mikrobiomu i wzrost L-cysteiny. Mechanizm jest fascynujący. Wciąż […]