Nowości naukowe

Poniżej znajdziesz zawsze najnowsze wyniki badań z dietetyki i nauk o żywności:

10 lipca, 2026

Wegetarianizm i zaburzenia odżywiania. Korelacja czy związek przyczynowy?

Nowa metaanaliza podsumowuje związek między dietami roślinnymi a objawami zaburzeń odżywiania. Wyniki są spójne i interesujące pod kątem praktycznej pracy z wegetarianami i weganami. Kluczowe pytanie […]
8 lipca, 2026

Co nastolatek ma jeść na śniadanie, by się lepiej uczyć?

Pojawiło się nowe badanie analizujące skład śniadania pod kątem trudności w uczeniu się. Pokazuje wyraźny sygnał dla dwóch grup produktów: nabiał wiązał się z niższym ryzykiem, […]
5 lipca, 2026

Co mówią badania o wpływie wina na cukrzycę typu 2 i dlaczego trzeba zachować ostrożność?

Przegląd 28 badań sugeruje związek w kształcie litery J między spożyciem wina a ryzykiem cukrzycy i potencjalne korzyści u osób z istniejącą chorobą. Oznacza to, że […]
2 lipca, 2026

Błędy żywieniowe i skład ciała zawodników CrossFit®

Przegląd literatury dotyczącej statusu żywieniowego sportowców CrossFit wskazuje wzorzec. Jest to populacja, która ćwiczy intensywnie, jada dużo białka – ale za mało kalorycznie i za mało […]
1 lipca, 2026

DHA z oleju rybiego dociera do mózgu, jednak go nie chroni

Kwestia tego, że nie można było udowodnić ochronnego działania oleju rybiego na mózg pozostawała zagadką. Zazwyczaj wychodzono z założenia, że suplement zwyczajnie nie dotarł do mózgu, […]