Krajowe badanie sposobu żywienia i stanu odżywienia populacji polskiej

Pierwsze po 20 latach reprezentatywne badanie sposobu żywienia i poziomu odżywienia Polaków, które objęło wszystkie grupy społeczne, dostarcza szeregu ciekawych spostrzeżeń. Lektura obowiązkowa dla dietetyków.

Badanie przeprowadzone zostało zgodnie z zaleceniami na temat metodyki EFSA. Co ciekawe, wzięto pod uwagę specjalne grupy konsumentów, takie jak wegetarianie oraz kobiety w ciąży.

Raport przeczytaj tutaj:

Czego dowiecie się z raportu?

W raporcie znajdziecie między innymi takie informacje jak:

• Jak jadają Polacy (i to, że typowy dorosły je trzy posiłki dziennie, dzieci częściej)
• Co możemy znaleźć na ich talerzach?
• Jak oceniają swój stan zdrowia?
• O tym, że zwykle oceniają swoją wiedzę żywieniową wysoko
• Skąd czerpią swoją wiedzę (uwaga: tylko 12% od lekarzy i dietetyków)
• Czego jemy za mało (nie tylko warzyw i owoców!), a czego zbyt dużo (nie tylko czerwonego mięsa!)
• Jak wyglądają aktualne statystyki nadwagi i otyłości w poszczególnych grupach
• 146 stron wypełnionych wiedzą na temat aktualnego sposobu odżywiania się Polaków

Jeśli natomiast macie ochotę dowiedzieć więcej na temat żywienia w trakcie pandemii dołączcie 23 października do Kongresu Żywieniowego: https://kongres-zywieniowy.waw.pl/