| Tytuł: Superkoktajle dla zdrowia i urody |
| Autor: Katarzyna Błażejewska-Stuhr |
| Rok wydania: 2018 |
| Wydawnictwo: Zwierciadło |
| Ilość stron: 224 |
W pierwszym kwartale 2018 roku nakładem wydawnictwa Zwierciadło ukazała się kolejna książka pani Katarzyny Błażejewskiej-Stuhr poświęcona sokom i koktajlom.
Autorka podzieliła przepisy na dziesięć kategorii – i tak znalazły się tu:
- „superjagody”
- „supernasionka”
- „superzboża”
- „superziółka”
- „superlistki”
- „superhot”
- „superczerwień”
- „superpomarańcz”
- „superbiałe”
- „superzielone”
Każda z sekcji zawiera co najmniej pięć łatwych do przygotowania przepisów. Osoby, które chciałyby wypróbować zaproponowane przepisy na koktajle powinny zaopatrzyć się w sokowirówkę bądź wyciskarkę do owoców.
Produkty przewidziane do sporządzenia napojów są proste, sezonowe i ogólnodostępne – dlatego zakup składników nie przysporzy problemów nawet osobom, których lokalne sklepy nie są bogato zaopatrzone.
Jednymi z ciekawszych przepisów są : młody mniszek z wykorzystaniem popularnego chwastu z dodatkiem banana i pomarańczy; żytnie daktyle na mleku żytnim i włoski banan z orzechami włoskimi, bananem, jabłkiem i cynamonem.
Książka jest bogato ilustrowana, ładnie wydana. Z uwagi na małą ilość treści, zaś dużą wysokiej jakości zdjęć – należy traktować ją jako źródło inspiracji do przygotowania koktajli – bardziej niż przewodnik / poradnik dotyczący ich przyrządzania.
