8 kwietnia, 2023
Rooibos (Aspalathus linearis), w dosłownym tłumaczeniu – czerwony krzew, to roślina uprawiana jedynie w RPA. Nie jest spokrewniona z herbatą, z którą łączy ją tylko sposób […]
23 lipca, 2020
Wprowadzenie – czym jest Choroba Alzheimera? Choroba Alzheimera (ang. Alzheimer’s Disease – AD) jest chorobą neurodegeneracyjną, której podstawowym objawem klinicznym jest otępienie. Występuje głównie u osób […]
28 czerwca, 2020
Czekolada jest jednym z najpopularniejszych produktów w dostępnym asortymencie spożywczym. Produkowana jest z rozdrobnionych ziaren kakaowca – miazgi kakaowej, tłuszczu kakaowego i cukru. Producenci wzbogacają smak […]
16 czerwca, 2020
Wielu z nas zastanawiało się pewnie jak to jest z tą soją, jeść ją czy nie? Fitoestrogeny? Fityniany? Czy „mleko” sojowe to dobry zamiennik mleka krowiego? W […]