14 stycznia, 2024
Ten artykuł zdecydowanie nie będzie dla wegan, chyba, że jednocześnie są dietetykami. A mówiąc całkiem poważnie – wpis absolutnie nie ma na celu stawiania mięsa w […]
29 sierpnia, 2020
Obróbka termiczna mięsa to nic innego jak metoda utrwalania żywności i jednocześnie ogniwo, które łączy surowiec z produktem końcowym gotowym do spożycia. Jest to więc ostatni […]
28 czerwca, 2012
Gęsina, czyli mięso gęsi należy w Polsce do tych raczej rzadziej goszczących na stołach produktów spożywczych pomimo, że jesteśmy ich znaczącym producentem. Zdecydowana większość tej produkcji […]