3 lutego, 2021
Owce zostały udomowione około 10 tysięcy lat temu w Azji Środkowej. Do dziś to w Azji hodowane są największe stada tych zwierząt, spowodowane jest to znajdującymi […]
9 stycznia, 2021
Mleko owcze związane jest z rejonami górskimi. Wytwarza się z niego produkty mleczne takie jak sery, których całkowity wyrób na świecie wynosi 680,3 mln kg. Sery […]
3 marca, 2020
Ser halloumi jest oryginalnym cypryjskim produktem objętym Chronioną Nazwą Produktu oraz Chronionym Oznaczeniem Geograficznym. Istnieją dwa rodzaje sera – świeży i dojrzały. Charakteryzuje się on ściśle […]