szczawik zajęczy

6 czerwca, 2021
szczawik zajęczy

Szczawik zajęczy. Jak go rozpoznać i stosować w kuchni?

Szczawik zajęczy (Oxalis acetosella L.) jest rośliną, której szczyt wzrostu występuje w okolicy wiosny. Zwykle jest to przełom kwietnia i maja, ale kwitnie on także jesienią. Roślina rozpowszechniona jest praktycznie wszędzie. Spotkać ją można zarówno w lasach, jak […]