Jemy więcej, niż nam się wydaje

„Jemy więcej, niż nam się wydaje” – taki wniosek płynie  z przeprowadzonej w USA w latach 2010-2011 ankiety, która przebadała osoby jedzące w sześciu sieciowych restauracjach z szybkim jedzeniem i przekąskami (KFC, Burger King, McDonald’s, Wendy’s, Dunkin’ Donuts i Subway). Czy jesteśmy w stanie odpowiednio ocenić ile kalorii ma nasz posiłek spożywany na mieście?

Ponad 2/3 konsumentów się myli

Ponad 2/3 osób myliło się, niedoszacowując wartości kalorycznej spożywanych posiłków. Co ciekawe – aż jedna czwarta spośród nich pomyliła się aż  o ponad… 500 kcal! Przeciętny posiłek miał wartość średnio o 175 kcal wyższą niż szacowano, największa różnica spośród wszystkich sieci dotyczyła Subway’a. Taka ilość dodatkowego jedzenia spożywanego długofalowo przez daną osobę ponad jej dzienne zapotrzebowanie może prowadzić do zyskiwania na wadze. Wyniki badania zostały opracowane przez badaczy z Harvard Medical School.

Źródło: nbcnews.com