Regularność posiłków a masa ciała

Według ostatnich badań przeprowadzonych na Uniwersytecie Helsińskim (Finlandia) regularne spożywanie posiłków w przypadku młodych kobiet i mężczyzn jest skuteczniejsze w utrzymaniu stałej masy ciała niż stosowanie diet (również odchudzających). Wyniki opublikowano w czasopiśmie „Eating Behaviors”.

Badanie dotyczące kontroli masy ciała było częścią obszernego badania FinnTwin 16, w którym uczestniczyło ponad 4900 młodych mężczyzn i kobiet. Badane osoby udzieliły odpowiedzi na pytania zawarte w kwestionariuszu, dotyczące czynników wpływających na zmiany masy ciała oraz odnośnie stylu życia. Ankiety były wypełniane przez osoby w wieku 24 lat i ponownie dziesięć lat później, w wieku 34 lat.

Wyniki badania

Większość badanych przybrała na masie ciała średnio 1 kg w ciągu 10 lat. Tylko 7,5% kobiet i 3,8% mężczyzn schudło w tym okresie. Pomiędzy 24. a 34. rokiem życia średni przyrost masy ciała u kobiet wynosił 0,9 kg na rok, a  u mężczyzn – 1,0 kg. Kluczowymi czynnikami, które sprzyjały zwiększeniu masy ciała były: niewłaściwe nawyki żywieniowe, stosowanie diet redukcyjnych, regularna konsumpcja słodzonych napojów, małe zadowolenie z życia oraz – w przypadku kobiet – urodzenie co najmniej dwójki dzieci. U mężczyzn dodatkowym czynnikiem ryzyka było palenie papierosów. Czynnikami chroniącymi przed przybieraniem na wadze były aktywność fizyczna u kobiet, podczas gdy u mężczyzn było to posiadanie wyższego wykształcenia.

Regularne ćwiczenia fizyczne i zdrowe nawyki żywieniowe są uważane za kluczowe w zarządzania masą ciała. Jednak wyniki badań dowodzą, że najistotniejsze jest jednoczesne skupienie się na regularnym spożywaniu posiłków, aktywności fizycznej, dbaniu o dobrostan psychiczny oraz posiadanie życiowego celu. Regularne spożywanie posiłków  wspiera naturalne funkcje biologiczne organizmu oraz pomaga w zarządzaniu nawykami żywieniowymi i kontroli masy ciała w dłuższym okresie czasu.

Źródło: Ulla Kärkkäinen, Linda Mustelin, Anu Raevuori, Jaakko Kaprio, Anna Keski-Rahkonen. Successful weight maintainers among young adults—A ten-year prospective population study. Eating Behaviors, 2018; 29: 91