19 grudnia, 2024
W ostatnim czasie pojawił się szereg badań odnośnie wpływu konsumpcji białka sojowego na efektywność treningu oporowego i ewentualnych zmian w kontekście hormonalnym. Rzuca to nowe światło […]
2 listopada, 2020
Słyszał o niej każdy, kto chociaż w małym stopniu interesuje się kuchnią. Soja jest obecnie jednym z produktów spożywczych budzących niemałe kontrowersje dotyczące jej spożycia, a […]
14 października, 2020
Nattō – dla Japończyków element codziennego śniadania, dla Europejczyków produkt mało znany i nie budzący wielkiego entuzjazmu. Sfermentowane ziarna soi oblepione lepkim śluzem, o mocnym zapachu […]
20 października, 2019
W ostatnich latach coraz powszechniejsze stało się stosowanie różnego rodzaju diet wegetariańskich, w tym wegańskich, a nawet witariańskich (diety polegające na spożywaniu produktów nie podlegających obróbce […]
3 września, 2019
Wegetarianizm jest dietą bezmięsną, którą z kolei można podzielić na kilka form, mianowicie: Semiwegetarianizm – polegający na eliminacji wyłącznie mięsa czerwonego, jednocześnie dopuszczając spożycie drobiu, ryb, […]