29 stycznia, 2025
Postęp cywilizacji spowodował stale rosnącą częstość występowania otyłości. Szczególnie dotknięte tym problemem są kraje rozwinięte, gdzie u ponad połowy dorosłego społeczeństwa wskaźnik masy ciała BMI jest […]
2 grudnia, 2024
Skaza moczanowa (inaczej dna moczanowa lub podagra) jest to zapalenie stawów związane ze zwiększonym stężeniem kwasu moczowego we krwi. Sole tego kwasu odkładają się w stawach […]
13 grudnia, 2020
Puryny to związki heterocykliczne, które zawierają oprócz atomów węgla również inne atomy np. azotu. Mają charakter planarny, co ułatwia ułożenie ich warstwami oraz bliskie oddziaływania stabilizujące […]
27 września, 2020
Dieta niskopurynowa znajduje zastosowanie w szczególności w przypadku występowania hiperurykemii, czyli podwyższonego poziomu kwasu moczowego we krwi. Poszczególne produkty spożywcze charakteryzują się różną zawartością związków purynowych, […]
25 września, 2020
Hiperurykemia jest wczesnym stadium rozwoju dny moczanowej. Występuje wówczas, kiedy w surowicy krwi obserwuje się stężenie kwasu moczowego (końcowy produkt przemian puryn) powyżej 7mg/dl (420µmol/l). Dna […]