25 lutego, 2025
Owoce morza to szeroka grupa produktów spożywczych, która obejmuje zarówno skorupiaki, mięczaki, jak i mniej popularne w Europie szkarłupnie. Do pierwszej grupy zalicza się krewetki, kraby, […]
28 lipca, 2024
Owoce morza, to różne zwierzęta morskie: skorupiaki i mięczaki. Tradycyjnie są one popularnym i cenionym składnikiem potraw w krajach śródziemnomorskich. Do grupy skorupiaków należą homary, langusty, […]
30 kwietnia, 2023
Skorupiaki to bogactwo łatwoprzyswajalnego białka, kwasów omega-3, jodu, witamin z grupy B, A i D. Skoro tak, to dlaczego musimy ograniczać ich spożycie do około 200 […]
14 listopada, 2021
W ciągu swojej 245-milionowej historii rodzina przegrzebkowatych przetrwała dwa okresy masowego wymierania. W erze mezozoicznej małże zmierzyły się m.in. z niedoborem tlenu, regresją morza oraz ochłodzeniem […]
22 stycznia, 2021
Raki to słodkowodne skorupiaki. Są aromatycznym i cennym pożywieniem oraz dobrym źródłem białka. Ponadto odznaczają się niską wartością energetyczną. Mają też niską zawartość tłuszczu oraz są […]