produkty mleczne

16 października, 2024
tryptofan dieta

Tryptofan – żywność a nastrój

Ludzkie ciało potrzebuje ośmiu niezbędnych aminokwasów do prawidłowego funkcjonowania w środowisku naturalnym. Należą do nich: tryptofan, treonina, lizyna, walina, metionina, izoleucyna, fenyloalanina i leucyna. Należy je dostarczać z pokarmami lub suplementami. […]
23 lutego, 2020
kefir jogurt

Jogurt czy kefir – co wybrać?

Już w starożytności dostrzeżono prozdrowotne właściwości przetworów mlecznych. Z kolei na początku XIX w. profesor Ilija Miecznikow, laureat Nagrody Nobla, zasugerował, że spożywanie mlecznych napojów fermentowanych […]
30 sierpnia, 2019
alergia na chrom

Alergia na chrom. Jak powinna wyglądać dieta?

Chrom należy do niezbędnych mikroelementów. Pierwiastek ten wchodzi w skład czynnika tolerancji glukozy (GFT) [1]. Głównym działaniem chromu jest uczestnictwo w regulacji metabolizmu węglowodanów, białek i […]