soki owocowe

21 kwietnia, 2025
soki owocowe

Soki Owocowe – czy są zdrowe?

Na pewno znacie ten scenariusz z reklam telewizyjnych – opiekuńcza mama z uśmiechem częstuje swoje szczęśliwe dzieci sokiem owocowym, wiedząc że dba o ich zdrowie. One […]
3 listopada, 2020
soki warzywne

Soki warzywne w diecie – czy warto je wprowadzać?

Owoce, warzywa i soki powinny być nieodłącznym elementem zbilansowanej diety każdego z nas. Specjaliści ze Światowej Organizacji Zdrowia (WHO) zalecają, by codziennie spożywać minimum 400 gram […]
12 września, 2019
pasteryzacja

Pasteryzacja – skuteczna metoda utrwalania żywności?

Wiele jest metod utrwalania żywności. Niestety, żadna nie zapewnia pełnej odporności na zmiany zachodzące w trakcie przechowywania. Jednak oczekuje się od nich, że zapewnią: zabezpieczenie przed […]
9 września, 2019
przecier witamina C

Witamina C w produktach a pasteryzacja

Nadeszły letnie dni a wraz z nimi świeże owoce i warzywa. Wiadome jest, że najwartościowsze są te jedzone na świeżo, najlepiej z upraw ekologicznych. Chyba każdy […]
24 września, 2018
sok w żywieniu dzieci

Sok w żywieniu dzieci

Spożycie owoców wśród dzieci pozostaje poniżej zaleceń. Czy spożycie soku owocowego może pomóc właściwie uzupełnić tę lukę? W nowych zaleceniach Amerykańskiej Akademii Pediatrycznej czytamy, że sok […]