likopen

4 sierpnia, 2025

Likopen. Źródła i właściwości prozdrowotne

Dlaczego pomidory są czerwone? Gdzie, oprócz pomidorów można znaleźć likopen i czy ketchup zawiera go więcej niż surowy produkt? Jakie korzyści zdrowotne wynikają ze spożywania likopenu […]
21 września, 2018

Wpływ pasty pomidorowej na funkcję naczyniową po spożyciu tłustego posiłku

Pomidor jest jednym z głównych składników diety śródziemnomorskiej, a jego spożycie wiąże się ze zmniejszonym występowaniem chorób sercowo-naczyniowych. Pomidory i przetwory pomidorowe zawierają potas, kwas foliowy, […]
29 lipca, 2016

Pomidory jako źródło likopenu

Pomidory należą do roślin z rodziny psiankowatych. Są one jednym z podstawowych składników diety śródziemnomorskiej. W naszym kraju, pomidory są najczęściej wybierane jako dodatki do kanapek, […]