5 lutego, 2024
Łosoś jest rybą morską szeroko dostępną i lubianą przez konsumentów. W handlu dostępnych jest kilka rodzajów łososia, których nazwy pochodzą od akwenów w których się je […]
2 sierpnia, 2019
Od kilku lat wokół spożycia ryb jest sporo zamieszania. Z jednej strony, zarówno Instytut Żywności i Żywienia (IŻŻ) jak i Światowa Organizacja Zdrowia (WHO) zalecają, by […]
13 lipca, 2014
Mintaj chociaż nie tak popularny jak chociażby łosoś – stanowi ciekawą alternatywę rybną wobec mięs, szczególnie dla osób na diecie redukcyjnej. W smaku bardzo delikatny. Występuje […]
12 lipca, 2014
Halibut to popularna ryba z rodziny flądrowatych. Jej charakterystyczny smak sprawia, że ma ona bardzo wielu zwolenników jako podstawa dań rybnych.Choć jest to ryba dość droga, […]
11 lipca, 2014
Makrela jest dość popularną rybą morską, dostępną najczęściej na polskim rynku w postaci wędzonej. Trzeba jednak pamiętać, że w tej postaci powinna być spożywana sporadycznie z […]