Olej z nasion wiesiołka

Olej z nasion wiesiołka jest bardzo cennym produktem. Ma świetne właściwości i jest ceniony przez przemysł farmaceutyczny i kosmetyczny. Sekret niezwykłych właściwości polega na obecności bardzo ważnych niezbędnych nienasyconych kwasów tłuszczowych: gamma-linolenowy (GLA) oraz kwas linolowy, których to organizm nie jest w stanie samodzielnie wytworzyć. Tak więc muszą być one dostarczony z pożywienia. Dodatkowo olej wiesiołkowy zawiera cenną witaminę E zwaną ‘witaminą młodości’, która jest silnym antyoksydantem.

madeleinesteinbach / 123RF

Większość rezultatów działania niezbędnych  kwasów tłuszczowych wynika z przekształcenia ich przez organizm w podobne do hormonów substancje zwane prostaglandynami (PG), które odgrywają rolę w regulowaniu funkcjonowania każdego narządu i każdej komórki każdego ciała.

Istnieje wiele różnych rodzajów prostaglandyn (PGE1, PGE2, PGE3), które różnią się od siebie oddziaływaniem na ludzki organizm. W każdym organizmie obecnych jest setki prostaglandyn są prostaglandyny zapalne i przeciwzapalne (obronne) – zawsze musi być zachowana równowaga, aby organizm mógł się bronić przed infekcjami i chorobami.

Teraz skupimy się na działaniu leczniczym PGE1, które są przeciwzapalne, przeciwmiażdżycowe i przeciwzakrzepowe.

Żeby nastąpiła prawidłowa przemiana do przeciwzapalnych prostaglandyn, nasz organizm musi poradzić sobie z przekształceniem kwasów tłuszczowych.

Niezbędny jest do tego enzym delta 6-desaturazy, którego u większości ludzi brakuje z powodu współczesnego stylu życia i nawyków żywieniowych:

• spożywania kwasów tłuszczowych trans pochodzenia utwardzonych olejów,
• stresu,
• palenia papierosów,
• niedożywienia,
• spożywania przetworzonej żywności,
• nadmiernego spożywania alkoholu,
• przyjmowania aspiryny i większości innych leków syntetycznych,
• nadmiaru tłuszczów nasyconych i cholesterolu,
• niedobory składników odżywczych, szczególnie witaminy C, E, B6, B3 oraz cynku i magnezu

Wszystkie te czynniki prowadzą do zachwiania równowagi i organizm zaczyna wytwarzać prostaglandyny zapalne (pro miażdżycowe i pro zakrzepowe)

Regularne spożywanie oleju z nasion wiesiołka z odpowiednio skomponowaną dietą pobudza sprawność enzymu delta 6-desaturazy. Wtedy właściwie przebiega szlak metaboliczny i mamy przywrócony porządek i organizm produkuje prostaglandyny obronne.

Wpływ wiesiołka na organizm:

• poprawia stan skóry (leczy trądzik, wypryski i łuszczycę) oraz paznokci
• pobudza także enzym oksydoreduktazę, pełniąc tym samym rolę wymiatacza wolnych rodników, które niszczą nasze komórki w tym  fibroblasty– białka, które odpowiedzialne są za sprężystość i elastyczność skóry (kolagen i elastyna),
• usuwa toksyny,
• poprawia płodność – wpływa na produkcję śluzu u kobiet, który ułatwia zapłodnienie
• wpływa korzystnie na potencję u mężczyzn,
• reguluje zaburzenia cyklu miesiączkowego,
• łagodzi dolegliwości przedmiesiączkowe i menopauzalne (uderzenia gorąca, nocne poty, obfite krwawienia itp.)
• chroni układ krążenia,
• obniża „zły” cholesterol LDL i podwyższa „dobry” HDL,
• pomaga utrzymać równowagę hormonalną,
• wzmocnienia naturalne mechanizmy obronne organizmu – poprawia kondycję całego organizmu
• neutralizuje stany zapalne,
• regeneruje wątrobę,
• usprawnia pracę mózgu,
• uszczelnia naczynia krwionośne,
• uaktywnia funkcje brunatnej tkanki tłuszczowej, która jest odpowiedzialna za spalanie zbędnego tłuszczu,
• chroni przed miażdżycą, nadciśnieniem tętniczym i innymi chorobami związanymi z układem krążenia,
• reguluje stany emocjonalne- zapobiega stanom lękowym, strachu i depresji,
• pomaga w migrenie,
• zwalcza komórki rakowe,
• poprawia pamięć, koncentrację, zdolność uczenia

Na co zwrócić uwagę przy zakupie?

• olej musi być tłoczony na zimno,
• olej musi być zapakowany w ciemną butelkę
• olej musi być przechowywany w ciemnych warunkach chłodniczych (lodówka)
• olej powinien być produkowany zgodnie systemem HACCP