Edukacja żywieniowa jest rzeczą konieczną na wszystkich etapach życia. Jako społeczeństwo stoimy przed wieloma wyzwaniami epidemiologicznymi. Należy do nich przede wszystkim drastyczny wzrost liczby chorób cywilizacyjnych. Wielu z nich można skutecznie zapobiegać, wdrażając odpowiednio wcześnie zmiany stylu życia i sposobu żywienia. Niestety współczesne szkolnictwo w programach nauczania pomija bądź marginalizuje tematykę związaną z prawidłową dietą.
Wiele osób poszukuje tych informacji w Internecie, prasie i telewizji. Liczne wydawnictwa książkowe wychodzą naprzeciw potrzebom konsumentów w zakresie dokształcania żywieniowego. Doskonałym przykładem jest wydawnictwo Buchmann, oferujące swoją najnowszą publikację „Poczuj się lepiej. Jak dobrze jeść, by dobrze żyć”. Książka została napisana przez dr Wandę Baltazę, dietetyczkę kliniczną.
| Tytuł: Poczuj się lepiej. Jak dobrze jeść, by dobrze żyć |
| Autor: dr Wanda Baltaza |
| Wydawnictwo: Buchmann |
| Rok wydania: 2022 |
| Ilość stron: 224 |
Co znajdziemy w „Poczuj się lepiej”?
„Poczuj się lepiej” to lifestylowy poradnik. Dotyka tematów diety, aktywności fizycznej, przemyślanych wyborów żywieniowych, stresu oraz niektórych dolegliwości zdrowotnych. Autorka poświęciła osobny rozdział na zagadnienia związane z diagnostyką, badaniami okresowymi, a także konsultacjami dietetycznymi.
W książce znalazło się wiele prostych informacji o tym, co znaczy prawidłowe odżywianie i jak wdrożyć jego zasady w życie codzienne. Dzięki licznym wypunktowaniom grafikom oraz nieprzeładowanym tekstem stronom „Poczuj się lepiej” trafi do szerokiego grona odbiorców: zarówno młodych, starszych czy poszukujących łatwych, przystępnie podanych treści.
Czytelnik będzie mógł zastanowić się zarówno nad tym, jak aktualnie wygląda jego dieta i jakie zmiany warto w niej wprowadzić. Ci, dla których może wydawać się to zbyt skomplikowane, mogą skorzystać z usług dietetyka. Autorka „Poczuj się lepiej” podpowiedziała jak do takiej wizyty się przygotować, jak będzie ona przebiegała i o czym warto powiedzieć dietetykowi, by ustalił indywidualny plan żywienia.
W ostatnim rozdziale Wanda Baltaza zebrała najczęściej zadawane w gabinecie dietetycznym przez pacjentów pytania. Z książki dowiemy się między innymi czy gluten i laktoza są szkodliwe, czy można łączyć ogórki z pomidorami, jak się zdyscyplinować na diecie, a także czy można nie jeść śniadań.
Podsumowanie
Książka „Poczuj się lepiej” to pozycja stanowiąca ciekawą alternatywę dla kolorowych magazynów lifestylowych czy popularnych programów telewizyjnych o tematyce żywieniowej.
