Suplementować czy nie? Wszystko o niedoborach witamin u Polek i Polaków

owoce

Suplementy diety to preparaty o specjalnie opracowanych formułach, których celem jest uzupełnienie codziennego jadłospisu w składniki odżywcze. Polacy chętnie po nie sięgają, traktując je czasem jako sposób na każdą dolegliwość. Analiza rynku suplementów diety w Polsce pokazuje, że wciąż przybywa kupujących suplementy. Czy jest to trend, czy faktyczne zapotrzebowanie? Dowiedz się więcej o niedoborach witamin u Polek i Polaków!

Nawyki żywieniowe a niedobory witamin

Witaminy i minerały to substancje odżywcze, które są wręcz niezbędne do prawidłowego funkcjonowania organizmu. Na przykład niski poziom witaminy D może przyczynić się do pogorszenia odporności czy problemów z układem ruchu. Z kolei unikanie w diecie produktów bogatych w witaminy z grupy B może skutkować zaburzeniami pracy układu nerwowego, co z kolei może prowadzić do zwiększonego uczucia znużenia i zmęczenia.

Niedobory witamin w organizmie pojawiają się najczęściej jako konsekwencja złych nawyków żywieniowych. Co to oznacza? Dieta uboga w warzywa i owoce lub wykluczająca konkretne grupy pokarmów jest monotonna, a to oznacza, że pobierając pożywienie, za każdym razem dostarczasz do organizmu tych samych składników odżywczych. Jeśli rezygnujesz z 4-5 porcji warzyw i owoców, rezygnujesz z błonnika niezbędnego do prawidłowej pracy jelit. Unikając zdrowych tłuszczów, sprawiasz, że organizm gorzej przyswaja witaminy rozpuszczalne w tłuszczach – A, D, E i K.

Jaki niedobory występują najczęściej u Polek i Polaków?

Niedobory witamin i minerałów mogą różnić się w zależności od stylu życia, diety, wieku, płci, stanu zdrowia i innych czynników. Jednak istnieją pewne niedobory, które są stosunkowo powszechne w polskiej populacji. Na pierwszym miejscu jest witamina D. O jej niskim poziomie u 90% dorosłych Polaków mówią specjaliści, wskazując jednocześnie, że ze względu na niewystarczającą ekspozycję na słońce zaleca się regularną suplementację tej witaminy w okresach niedoboru.

Często też mówi się o niedoborze witaminy C, która jest cennym antyoksydantem, hamuje utlenianie lipidów, a jej niedobory osłabiają układ odpornościowy i przyspieszają starzenie się organizmu. Największe niedobory witaminy C dotykają osoby starsze. U nich często też odnotowuje się niski poziom koenzymu Q10, który odpowiedzialny jest za wytwarzania energii w komórkach. Koenzym Q10 to także silny przeciwutleniacz, który chroni komórki przed uszkodzeniem oksydacyjnym wywołanym przez wolne rodniki. Jego niedobory najczęściej dotykają osoby w średnim wieku, gdyż z wiekiem organizm produkuje go coraz mniej.

Mature european woman smiling and looking aside isolated over white background

Czy i kiedy warto sięgać po suplementy diety?

Pytanie zatem brzmi, czy suplementacja witamin jest konieczna? Decyzja o sięganiu po suplementy diety powinna być dobrze przemyślana i poprzedzona konsultacją z lekarzem lub dietetykiem. Jednak w sytuacji stwierdzonych niedoborów warto sięgać po wybrane witaminy i minerały.

Zobacz również
trendy dietetyczne 2021

Po suplementy diety warto też sięgać, gdy stosujesz dietę eliminacyjną, np. wegańską, która nie dostarcza witaminy B12 – jej źródłem jest głównie mięso. Osoby z zaburzeniami wchłaniania składników odżywczych również powinny sięgać po suplementy, by zapobiegać niedoborom.

Jeśli zaś czujesz, że masz problemy z pamięcią i koncentracją, wybierz żeń szeń – znany ze swojej zdolności do poprawy wydolności fizycznej i wzrostu energii. Ma też korzystny wpływ na procesy poznawcze i poprawę zdolności adaptacyjnej.

Warto też pamiętać o suplementacji kwasów omega, które są niezbędne dla zdrowia, ale organizm nie jest w stanie ich samodzielnie syntetyzować. Są one integralnymi składnikami błon komórkowych w organizmach ludzkich. Pomagają utrzymać ich elastyczność i płynność, mają właściwości przeciwzapalne, mogą korzystnie wpływać na zdrowie serca i poprawę profilu lipidowego.