17 września, 2020
Szacuje się, że alergia pokarmowa dotyczy 2-5% populacji. Możemy ją określić jako nieprawidłową, powtarzalną i odtwarzalną odpowiedz organizmu na spożyty pokarm. Taką alergię stwierdza się, jeśli […]
20 czerwca, 2020
Po raz pierwszy alergie krzyżowe zostały zaobserwowane i scharakteryzowane przez Carla Juhlina-Dannfelta w latach 40. XX wieku. Alergia krzyżowa jest odpowiedzią immunologiczną powstałą gdy przeciwciała IgE […]
30 sierpnia, 2019
Chrom należy do niezbędnych mikroelementów. Pierwiastek ten wchodzi w skład czynnika tolerancji glukozy (GFT) [1]. Głównym działaniem chromu jest uczestnictwo w regulacji metabolizmu węglowodanów, białek i […]
27 października, 2018
Żywienie kobiet w ciąży ma kluczowe znaczenie w rozwoju dziecka, a także wpływa na jego życie dorosłe. Duże znaczenie ma 1000 pierwszych dni, czyli okres od […]
10 kwietnia, 2015
Siódmy artykuł z cyklu: „Gdy żywność szkodzi„ Alergie pokarmowe typu III to nadwrażliwość pokarmowa IgE – niezależna, w której kluczową rolę odgrywają przeciwciała klasy IgG. Wg szacunkowych […]