czekolada gorzka

28 czerwca, 2020
czekolada flawonoidy

Ciemna czekolada jako źródło flawonoidów

Czekolada jest jednym z najpopularniejszych produktów w dostępnym asortymencie spożywczym. Produkowana jest z rozdrobnionych ziaren kakaowca – miazgi kakaowej, tłuszczu kakaowego i cukru. Producenci wzbogacają smak […]
30 sierpnia, 2018
kakao a zdrowie

Kakao a zdrowie – najnowsze badania

Kakao zmniejsza stres oksydacyjny, poprawia profil lipidowy i może złagodzić stany zapalne Kakao i jego wpływ na zdrowie O tym, że ciemna czekolada (ta, która zawiera […]
4 maja, 2018
ciemna czekolada

Ciemna czekolada a zdrowie – wyniki badań

Spożywanie ciemnej czekolady – jak wpływa na zdrowie? Nowe badania pokazują, że spożywanie niektórych rodzajów ciemnej czekolady może przynosić korzyści zdrowotne. Wyniki dwóch badań zaprezentowanych podczas […]
22 września, 2015
czekolada jak narkotyk

Czekolada jak narkotyk?

Czekolada…na samo słowo czuję już jej smak i mimowolnie się uśmiecham. Tak, przyznaję, lubię zjeść czekoladę. I to od razu całą tabliczkę! Kto by się rozdrabniał […]