30 grudnia, 2023
Pestki winogron, spośród wszystkich elementów winorośli, mają największą koncentrację składników bioaktywnych. W przemyśle winiarskim są materiałem odpadowym. Produkując z nich olej, nie tylko możemy wykorzystać potencjał […]
27 listopada, 2022
Ryzyko wystąpienia chorób układu sercowo-naczyniowego (CVD, Cardiovascular Diseases) zależy od bardzo wielu czynników. Oprócz wieku, predyspozycji genetycznych, na które nie mamy wpływu, bardzo istotny jest styl […]
15 lipca, 2015
Rola tłuszczu Tłuszcze są niezbędnym elementem naszej diety. Mimo iż są najbardziej kalorycznym składnikiem pożywienia, nie można z nich całkowicie zrezygnować. Obok węglowodanów są głównym źródłem […]