Na temat korzyści zdrowotnych z posiadania ustabilizowanego poziomu witaminy D w organizmie pisaliśmy wielokrotnie. Tym razem chcielibyśmy przyjrzeć się jak witamina D może nam pomóc w walce z otyłością.
Kilka lat temu dr Shamalar Sibley (USA) zbadał , jaka występuje zależność pomiędzy poziomem witaminy D a otyłością. Jego wyniki wykazały, iż prawidłowy poziom tej witaminy już we wczesnych etapach odchudzania pozwalał na zrzucenie większej ilości kilogramów w stosunku do osób, które miały jej deficyt i to nawet wtedy, gdy obie grupy zmniejszały posiłki o identyczną ilość kalorii.
Zależność między otyłością a niedoborem witaminy D potwierdzili też kanadyjscy uczeni. Ustalili bowiem, że ludzie, w których diecie było więcej tej witaminy, mieli także znacznie mniej centymetrów w pasie.
Przyjrzyjmy się jak działa witamina D
1. Przyspieszysz spalanie tłuszczu!
Witamina D przyspiesza spalanie tkanki tłuszczowej. Sądzi się ,że ma to związek ze zmniejszeniem wydzielania kortyzolu – hormonu stresu, który jest odpowiedzialny m.in za odkładanie się tkanki tłuszczowej w okolicach brzucha.
2. Zwiększy się jakość nasienia!
Panowie z deficytem witaminy D są mniej płodni, a ilość, żywotność i ruchliwość plemników niepokojąco mała. Tak więc witamina D wpływa na produkcję testosteronu. Jest to bardzo ważna informacja także dla sportowców, gdyż może pozwolić im osiągać lepsze wyniki sportowe.
3. Skonsumujesz mniej pokarmu, a będziesz syty!
W momencie gdy poziom witaminy D w organizmie jest właściwy, nasze ciało wydziela więcej leptyny – hormonu odpowiedzialnego na uczucie sytości. Doświadczenia australijskich badanych pokazało, iz ludzie, którzy zjedli na śniadanie produkty bogate w witaminę D oraz wapń, mieli w ciągu doby mniejszy apetyt niż zwykle.
4. Będziesz miał mniej tkanki tłuszczowej!
Gdy masz za niski poziom wit. D we krwi, zwiększa się ilość dwóch hormonów – parathormonu oraz kalcytriolu . To akurat nie jest najlepsza wiadomość, ponieważ zwiększona ilość tych hormonów sprawia, że organizm chętniej odkłada tłuszcz niż go spala. Badania norweskich uczonych wykazały, że podwyższony poziom PTH zwiększa ryzyko nadwagi aż o 40%.
Więcej witaminy D!
Jak sprawdzić czy masz odpowiedni poziom witaminy D? Najlepszym sposobem jest test 25(OD)D surowicy krwi. Norma to 30-80 ng/ml. Testy kosztują około 70 zł.
Skąd wziąć tyle witaminy? Najłatwiej wyjść na słońce.
Także wszelkie filtry w czasie opalania nie są wskazane w tym kontekście. Oczywiście mowa jest tutaj o zdrowym opalaniu a nie doprowadzaniu do poparzeń.
Witaminę D możemy także dostarczać z pożywieniem – poprzez tłuste ryby czy nabiał. Znacznie prościej jest jednak witaminę suplementować.
Z przewodu pokarmowego wchłania się 50-80% dostarczonej z pożywieniem ilości witaminy, w zależności od obecności m.in. kwasów tłuszczowych czy perystaltyki jelit.
Nadmiar witaminy D?
Mimo, że witamina D nazywana jest także „witaminą życia“, również w zbyt dużej ilości może być toksyczna. Gdy zauważymy jedno lub więcej następujących objawów, które występują przez dłuższy okres czasu, powinniśmy zastanowić się czy nie wpływa na to suplementowanie tą witaminą.
Objawy nadmiernego spożycia witaminy D:
- osłabienie
- zmęczenie
- bóle głowy, brzucha
- wymioty, biegunka
Zbyt duża podaż witaminy D może także powodować zwapnienie niektórych tkanek miękkich, tj. płuc, serca czy nerek.
Co istotne, nie stwierdzono występowania wyżej wymienionych objawów w wyniku długotrwałego przebywania na słońcu.
