1 września, 2021
Grillowanie jest bardzo lubianym sposobem spędzania wolnego czasu. Przeważnie kojarzymy je z karkówką i z kiełbasą, jednak na grillu przyrządzić można niemal wszystko. Grillowane warzywa są […]
30 maja, 2019
Różne rodzaje czarnej soli Istnieją trzy rodzaje czarnej soli, a mianowicie: sól rytualna, sól z lawy oraz sól indyjska. Pierwsza z wymienionych, znana jako sól czarownic, […]
28 czerwca, 2018
Trwa sezon grillowy. W badaniu opublikowanym w „Environmental Science & Technology” naukowcy informują, że skóra jest ważniejszą drogą do wychwytywania związków rakotwórczych powstających podczas grillowania, niż […]
25 stycznia, 2017
Teza: Grillowane, wędzone i przyrządzane w stylu barbecue mięso jest bogate w policykliczne węglowodory aromatyczne, które są silnym karcynogenem (substancją rakotwórczą) i mogą wpływać na rozwój […]
5 maja, 2015
Zbliża się lato, a z nim wakacje! To czas spotkań w gronie znajomych i przyjaciół, w klimacie ciepłych, letnich wieczorów, w czasie których w powietrzu unosi […]