Bromelaina z ananasa na odchudzanie i nie tylko…

Bromelaina – składnik ananasa. Ananas jest owocem pochodzącym z Ameryki Południowej. Jest znany i lubiany przez dzieci jak i dorosłych. Spożywany na surowo (plaster o wadze 80g) zawiera 45kcal i 1,2g błonnika pokarmowego. W swoim składzie chemicznym, ananas, zawiera bromelainę, która posiada zdrowotne właściwości dla naszego organizmu.

Co to jest bromelaina?

Bromelaina – jest to proteaza cysteinowa, enzym który niszczy wiązania peptydowe, czyli trawi białko. Ponadto ułatwia rozkład tłuszczów i skrobi, dlatego jest wykorzystywana jako suplement wspomagający odchudzanie. Polecana jest osobom mającym tendencję do wzrostu masy ciała oraz prowadzącym mało aktywny tryb życia. Otrzymywana jest z łodyg oraz owocu ananasa.

Działanie enzymu na organizm

Bromelaina hamuje działanie prozapalnych prostaglandyn, pobudzając jednocześnie produkcję prostaglandyn przeciwzapalnych.

🔎 Przegląd badań wskazuje, że bromelaina wykazuje działanie przeciwzapalne poprzez redukcję poziomu cytokin prozapalnych, takich jak IL-1β, IL-6 i TNF-α. Bromelaina wspomaga także proces gojenia poprzez aktywację neutrofili i makrofagów oraz zmniejszenie produkcji prostaglandyn. Wyniki sugerują potencjał bromelainy jako naturalnego środka przeciwzapalnego.

Stymuluje rozkład fibryny (włóknika), działając przeciwzakrzepowo. Wyniki badań mówią o łagodzeniu objawów choroby wieńcowej oraz zakrzepowego zapalenia żył.

Ponadto enzym stosuje się:

• do leczenia obrzęków pourazowych i pooperacyjnych (zwiększa przepuszczalność błon komórkowych, co przyspiesza cofanie się obrzęków),
• przeciwzapalnie,
• do łagodzenia bólu (szczególnie w przypadku kontuzji, działanie zbliżone do ibuprofenu),
• pomocniczo przy zmniejszaniu temperatury podczas gorączki,
• w chorobach dróg oddechowych (zmniejsza produkcje wydzieliny z zatok i oskrzeli)
• w problemach trawiennych,
• w leczeniu reumatoidalnego zapalenia stawów,
• pomocniczo przy: gojeniu ran, oparzeń, siniaków, opuchnięć, ukąszeń (ma działanie odkażające).
• w medycynie ludowej stosowano sok z ananasa do łagodzenia bólu gardła.

Zastosowanie w kosmetyce

Działanie bromelainy na skórę:

• Wygładza cerę,
• Przyspiesza gojenie skóry,
• Rozjaśnia przebarwienia potrądzikowe,
• Wykazuje właściwości przeciwzapalne,
• Łagodzi zmiany trądzikowe,
• Doskonale oczyszcza skórę,
• Alternatywa dla skóry nietolerującej kwasów.

Bibliografia:

1. Alves Nobre T, de Sousa AA, Pereira IC, Carvalho Pedrosa-Santos ÁM, Lopes LO, Debia N, El-Nashar HAS, El-Shazly M, Islam MT, Castro E Sousa JM, Torres-Leal FL. Bromelain as a natural anti-inflammatory drug: a systematic review. Nat Prod Res. 2024 Apr 27:1-14. doi: 10.1080/14786419.2024.2342553. Epub ahead of print. PMID: 38676413.

• Data pierwotnej publikacji: 23.01.2015
• Data ostatniej aktualizacji o wyniki badań: 30.10.2024