ryby morskie

14 września, 2024
tilapia świeża

Tilapia – czy powinniśmy ją jeść?

Tilapia jest to słodkowodna ryba o białym, wilgotnym i łagodnym w smaku mięsie [1]. W Polsce jest jedną z pięciu najczęściej jadanych ryb. Tilapia należy do […]
25 października, 2020
matiasy

Matiasy – „dziewicze” śledzie Atlantyku

Śledź atlantycki jest bardzo popularną rybą, wyjątkowo zdrową oraz czystą. Żywi się planktonem – głównie drobnymi skorupiakami i larwami ryb. Matias, nie jest odrębnym gatunkiem. To […]
2 czerwca, 2020
ryba maślana

Ryba maślana – odpowiednia dla wszystkich?

Ryba maślana to określenie handlowe używane dla kilku różnych gatunków ryb importowanych o bardzo smacznym i bardzo tłustym mięsie, zawierającym od 18 do 21% tłuszczu. Większość […]