Dieta ketogenna – Magdalena DudziƄska [RECENZJA]

Avatar photo
dieta ketogenna
TytuƂ: Dieta ketogenna. Kiedy nie pomagają leki przeciwpadaczkowe
Autor: Magdalena DudziƄska
Rok wydania: 2014
Wydawnictwo: PZWL
Iloƛć stron: 304

 

dieta ketogenna

Dieta ketogenna jest uznaną na ƛwiecie dietą leczniczą stosowaną w terapii padaczki lekoopornej. Jej terapeutyczne wƂaƛciwoƛci zostaƂy poznane juĆŒ ponad sto lat temu i najlepiej udokumentowano je u dzieci. Obecnie jest ona udoskonalana i modyfikowana tak aby byƂa odpowiednio dostosowana do potrzeb dzieci jak i dorosƂych pacjentĂłw ze zdiagnozowaną padaczką lekooporną. Dieta ta jest doƛć skomplikowana i wymagająca a jej stosowanie musi odbywać się pod ƛcisƂym nadzorem lekarskim. NaleĆŒy przestrzec przed jej samodzielnym ordynowaniem osobom zarĂłwno chorym jak i zdrowym ze względu na ryzyko groĆșnych komplikacji zdrowotnych spowodowanych niewƂaƛciwym stosowaniem.

Co znajdziesz w ksiÄ…ĆŒce?

W ksiÄ…ĆŒce Magdaleny DudziƄskiej „Dieta ketogenna – kiedy nie pomagają leki przeciwpadaczkowe” czytelnik znajdzie kompleksowe informacje dotyczące istoty padaczki i jej leczenia oraz diety ketogennej, poczynając od jej definicji, historii i przyszƂoƛci, odmian, dowodĂłw skutecznoƛci aĆŒ do wskazaƄ do stosowania i ograniczeƄ. Autorka zawarƂa tu porady dotyczące przygotowania i kwalifikacji pacjentĂłw do rozpoczęcia stosowania tego rodzaju diety, a takĆŒe prawidƂowego wyliczenia diety z rozplanowaniem poszczegĂłlnych posiƂkĂłw. Z uwagi na koniecznoƛć precyzyjnego wyliczania i planowania posiƂkĂłw, a takĆŒe przygotowania odpowiednio zbilansowanych porcji z zastosowaniem konkretnych przepisĂłw i skƂadnikĂłw oraz braku moĆŒliwoƛci odstępstw od diety, autorka wskazuje na gotowe preparaty dostępne na rynku o odpowiednim skƂadzie, ktĂłre uƂatwią ĆŒywienie chorych wtedy gdy przygotowanie posiƂkĂłw we wƂasnym zakresie nie jest moĆŒliwe np. poza domem, na wyjeĆșdzie w podrĂłĆŒy.

Suplementacja

Z uwagi na charakter diety ketogenicznej wysoce prawdopodobne jest wystąpienie niedoborów skƂadników pokarmowych w tym witamin i skƂadników mineralnych stąd autorka wskazuje na koniecznoƛć suplementacji – jak dobrać jej wƂaƛciwy rodzaj dowiecie się z jednego z rozdziaƂów „Diety ketogennej – kiedy nie pomagają leki przeciwpadaczkowe”.

Hospitalizacja

Z uwagi na zƂoĆŒonoƛć choroby i wprowadzenie odpowiednio dobranej diety leczniczej pacjent często wymaga hospitalizacji lub leczenia ambulatoryjnego gdzie zespóƂ specjalistĂłw czuwa nad wƂaƛciwym przebiegiem terapii oraz wdroĆŒeniem i przebiegiem leczenia ĆŒywieniowego.

Praktyczne informacje

Po zakoƄczeniu leczenia szpitalnego chory musi być odpowiednio prowadzony w warunkach domowych stąd w ksiÄ…ĆŒce „Dieta ketogenna – kiedy nie pomagają leki przeciwpadaczkowe” znaleĆșć moĆŒna informacje praktyczne dla rodzicĂłw. Dietetycy znajdą tu takĆŒe szczegóƂowe informacje dotyczące dostosowania kalorycznego, rodzaj i rozplanowania posiƂkĂłw a takĆŒe dostosowania stÄ™ĆŒenia ketozy i proporcji ketogenicznej do indywidualnych potrzeb pacjenta. Opiekunowie prowadzący chorych w modelu diety ketogennej często borykają się z problemem gƂodu lub niechęci do jedzenia i picia autorka wskazuje tu pomocne rozwiązania. Uczy takĆŒe postępowania w przypadku wystąpienia innej choroby mogącej mieć ostry przebieg jak gorączka, wymioty biegunka czy drgawki tak by nie zakƂóciƂy one kontynuacji diety leczniczej.

dieta ketogenna

W ksiÄ…ĆŒce zawarte są takĆŒe dane dotyczące dƂugoƛci trwania diety ketogennej i sposobu jej zakoƄczenia. To co waĆŒne z punktu widzenia opiekunĂłw to moĆŒliwe skutki uboczne tej diety jak hipoglikemia, sennoƛć, odmowa jedzenia, zaparcia, kamica nerkowa, utrata masy ciaƂa, zaburzenia wzrastania, zwiększona Ƃamliwoƛć koƛci czy zwiększona podatnoƛć na infekcje o ktĂłrych szczegóƂowo pisze autorka.

Zobacz rĂłwnieĆŒ
trener personalny

Podsumowanie

KsiÄ…ĆŒka „Dieta ketogenna – kiedy nie pomagają leki przeciwpadaczkowe” Magdaleny DudziƄskiej traktuje o trudnym zagadnieniu w moĆŒliwie przystępny sposĂłb. Obszerne opisy dają wyczerpujące informacje dotyczące stosowania diety ketogennej wƛrĂłd maƂych  pacjentĂłw z lekooporną padaczką z ktĂłrych skorzystają opiekunowie, jak i pielęgniarki czy dietetycy zajmujący się chorym.

KsiÄ…ĆŒkę poleciƂabym przede wszystkim dietetykom chcącym w prawidƂowy sposĂłb wyliczać jadƂospisy diety ketogennej, poznać jej zasady, zaƂoĆŒenia i sposoby pracy i wsparcia pacjenta w tej nieƂatwej, peƂnej wyrzeczeƄ diecie leczniczej. Rodzice i opiekunowie rĂłwnieĆŒ znajdą cenne informacje takĆŒe te praktyczne ktĂłre przybliĆŒÄ… i pozwolą oswoić dƂugotrwaƂe zmiany w menu swoich podopiecznych.Â