Dietetyczny Google Doodle – pamięci odkrywcy kofeiny :)

Google Doodle to obrazki, które znajdziemy na stronie głównej popularnej wyszukiwarki internetowej. Upamiętniają one ważne wydarzenia, wybitnych uczonych i działaczy. Dzisiaj – 8 lutego 2019 – z okazji 225. rocznicy urodzin, upamiętniony został odkrywca kofeiny – Friedlieb Ferdinand Runge. Dowiedzmy się o nim więcej!

Kto odkrył kofeinę?

Ten niemiecki chemik w 1819 roku został zaproszony przez inną słynną osobistość ówczesnych czasów – Johanna Wolfganga Goethe. Goethe był znajomym wybitnego mistrza, pod okiem którego Runge studiował – Döbereinera. Goethe zainteresował się badaniami młodego adepta chemii, dotyczącymi właściwości roślin – szczególnie wilczej jagody. Po tej inspirującej rozmowie Runge został obdarowany wysokiej jakości kawą z sugestią, by ją zbadał. Uczony faktycznie zdecydował się kawę zbadać.

Runge miał wtedy 25 lat. W wyniku badań jako pierwszy odkrył aktywny składnik kawy – czyli kofeinę.

Polski akcent

Poszukiwaczy polskich akcentów w biografii uczonych może zainteresować fakt, że Runge przez pewien czas wykładał technologię chemiczną jako profesor na obecnym Uniwersytecie Wrocławskim.

Czego jeszcze dokonał Runge?

Poza tym najsłynniejszym składnikiem – Rungemu udało się wyizolować kilka innych – między innymi chininę, cholinę, anilinę oraz atropinę.

Jakie osobistości Waszym zdaniem powinny zostać upamiętnione w Google Doodle a są mało znane ludzkości? Podzielcie się swoimi sugestiami w komentarzu!