Warzywa 
Kalarepa – właściwości i wartości odżywcze
Kalarepa należy do rodziny roślin krzyżowych – jest blisko spokrewniona z kapustą, kalafiorem, brokułem i brukselką. Warzywo to wywodzi się…
Warzywa Warzywa 
Topinambur – właściwości i zastosowanieSłonecznik bulwiasty (Helianthus tuberosus) inaczej topinambur jest przedstawicielem rodziny Astracea. Roślina pochodzi z Ameryki Północnej, w Europie zagościła dzięki Krzysztofowi…
Warzywa 
Kiełki nasionDo naturalnych źródeł substancji, którymi możemy uzupełnić swoją dietę możemy zaliczyć skiełkowane nasiona. Kiełki nasion są bogate w witaminy, sole…
Warzywa 
Wpływ żywności fermentowanej na organizmŻywność fermentowana posiada długą tradycję i różne preferencje kulturowe w zależności od regionu w jakim jest produkowana. Sam proces fermentacji…
Warzywa 
Bób – Właściwości i Wartości OdżywczeNasiona bobu są znane powszechnie zarówno w Afryce, Europie jak i na Bliskim Wschodzie. Jak większość strączkowych bób zawiera wiele…
Warzywa
Topinambur – właściwości i zastosowanie
Słonecznik bulwiasty (Helianthus tuberosus) inaczej topinambur jest przedstawicielem rodziny Astracea. Roślina pochodzi z Ameryki Północnej, w Europie zagościła dzięki Krzysztofowi…
Warzywa
Kiełki nasion
Do naturalnych źródeł substancji, którymi możemy uzupełnić swoją dietę możemy zaliczyć skiełkowane nasiona. Kiełki nasion są bogate w witaminy, sole…
Warzywa
Wpływ żywności fermentowanej na organizm
Żywność fermentowana posiada długą tradycję i różne preferencje kulturowe w zależności od regionu w jakim jest produkowana. Sam proces fermentacji…
Warzywa
Bób – Właściwości i Wartości Odżywcze
Nasiona bobu są znane powszechnie zarówno w Afryce, Europie jak i na Bliskim Wschodzie. Jak większość strączkowych bób zawiera wiele…