Nowości naukowe

Poniżej znajdziesz zawsze najnowsze wyniki badań z dietetyki i nauk o żywności:

flawonoidy

Flawonoidy i ich korzystny wpływ na zdrowie – wyniki badania

Substytut masła – smak i konsystencja masła przy niskiej zawartości energetycznej

celiakia dzieci

Spożycie glutenu a ryzyko celiakii u małych dzieci – wyniki najnowszych badań

Wskaźnik BMI a sytość specyficzna sensorycznie – czyli czy naprawdę apetyt rośnie w miarę jedzenia?

Nowe zalecenia australijskiego Heart Foundation: mięso, nabiał, jajka