27 października, 2025
Coraz większą popularnością cieszy się dieta oparta na produktach bezglutenowych. Dawniej uznawano ją za niewygodną konieczność w celiakii oraz chorobie Duhringa. Obecnie wiadomo, że eliminacja glutenu […]
19 czerwca, 2025
Łuszczyca (ang. psoriasis) jest częstą, przewlekłą, zapalną chorobą skóry rozpoznawaną w praktyce dermatologicznej, objawiającą się charakterystycznymi zmianami skórnymi. Choroba występuje z podobną częstotliwością zarówno u kobiet […]
2 grudnia, 2023
Rola diety FODMAP w łagodzeniu objawów związanych nieceliakalną nadwrażliwością na gluten Spis treści: Unikanie glutenu: trend w żywieniu czy wymysł rynku spożywczego? Unikanie glutenu stało się […]
27 lutego, 2021
Jeszcze do niedawna zaburzenia ze spektrum autyzmu (autistic spectrum disorders – ASD) uważano za stosunkowo rzadkie, jednak w przeciągu ostatnich 20 lat zachorowalność zwiększyła się ponad […]
18 sierpnia, 2020
Maniok, tapioka, mąka z tapioki – chyba każdy z nas o nich słyszał, ale czy wiemy czym są? Maniok, choć nie jest w pełni wartościowym produktem, […]
8 września, 2019
Nowe badanie opublikowane w czasopiśmie „JAMA” potwierdza związek między ryzykiem występowania celiakii a konsumpcją glutenu przez małe dzieci. Analizy obserwacyjne nie dowodzą związku przyczynowego. W Szwecji, […]
3 sierpnia, 2018
Gdy u dziecka zostaje zdiagnozowana celiakia, rodzina staje przed bardzo dużym wyzwaniem. Jak zorganizować codzienną dietę w domu i w szkole, jak traktować dziecko, czy pozwolić […]
6 maja, 2017
W tym tygodniu pojawiło się w BMJ warte uwagi badanie na temat tak szeroko dyskutowanego wpływu spożycia glutenu na zdrowie – konkretnie długofalowego jego spożycia i choroby […]
1 listopada, 2016
Jak zapewne wiecie – szum wokół diety bezglutenowej jako panaceum na wszelkie dolegliwości nie cichnie i posiada wielu zwolenników – pomimo licznych artykułów i wypowiedzi ekspertów […]
14 maja, 2016
Wielu rodziców na fali mody na dietę bezglutenową wprowadza ją także do diety swoich dzieci. Aspektem tym zajęła się Dr. Norelle Reilly z Pediatric Gastroenterology and the Celiac Disease […]
4 marca, 2016
Coraz więcej osób cierpi na alergię, nietolerancję na gluten oraz celiakię. W sytuacji takiej koniecznym warunkiem jest przejście na dietę bezglutenową, co wiąże się z eliminacją […]
31 marca, 2014
Przekreślony zielony kłos pojawia się na coraz większej liczbie artykułów żywnościowych. Oznaczony nim produkt jest pozbawiony glutenu. Czym jest ten związek, jeśli jego brak jest sygnalizowany […]